Салат из редьки

1 крупная черная редька, 0,25 луковицы, 1-2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, зелень, соль.

Редьку вымыть, очистить, залить холодной водой на 15-20 мин, обсушить, натереть на крупной терке. Лук мелко порубить, слегка обжарить в растительном масле.

Ингредиенты соединить, посолить по вкусу, заправить уксусом, перемешать. Готовый салат посыпать измельченной зеленью.