На 1 порцию:
- 1 чайная ложка молотого кофе;
- вода.
Приготовление:
В предварительно ошпаренную кипятком чашку насыпать кофе и залить кипятком, постоянно помешивая. На поверхности должна образоваться пена.
Чашку накрыть блюдцем и дать настояться 5 – 7 минут, после чего кофе можно пить.
Сахар добавлять по желанию. Соотношение молотого кофе и воды можно варьировать.
