Яичница по-итальянски в микроволновой печи

8 яиц, 100 г сыра, 2 ст. ложки молока, 2-3 ломтика белого хлеба, сливочное масло, молотый мускатный орех, черный молотый перец, соль.

С хлеба удалить корки, мякиш нарезать кубиками, обжарить в масле на сковороде. Сыр нарезать маленькими кубиками.

Яйца взбить с молоком, добавить сыр, обжаренный хлеб, немного мускатного ореха, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Готовить на полной мощности в течение 3-4 мин. Подавать сразу же.