100 с белокочанной капусты, 1 яблоко, 100 г черной смородины, 30 г лука-порея, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 лимона, листовой салат, зелень, сахар, черный молотый перец, соль.
Капусту тонко нашинковать. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать тонкой соломкой. Лук-порей тонко нашинковать.
Листьями салата выстлать салатник. На них положить слоями капусту, яблоко, лук, смородину. Украсить зеленью.
Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, сахара, перца и соли. Подать отдельно.
