1,5 – 2 л куриного бульона, лапша из пшеничной муки, 1 луковица, 4 дольки чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки, 2 лавровых листа, 6 горошин черного перца, шафран.
Бульон довести до кипения, положить в него мелко нарезанный лук, лавровый лист, перец, немного шафрана, перемешать, всыпать лапшу. Варить на среднем огне до готовности лапши.
Готовый суп заправить измельченным чесноком и зеленью.
