На одну порцию:
3\4 ст. хлебного кваса,
1,5 ч.ложки сахара,
2 гр. чая,
20 гр. воды,
10 гр. натурального вина,
сушёная мята, лимонная кислота на кончике ножа.
Сухю мяту и чай заваривают. Из сахара варят сироп. Квас, охлаждённый сироп, настой чая с мятой и вино соединяют. Заправляют лимонной кислотой и охлаждают. Подают со льдом.
