Манная каша с шоколадом

100 г манной крупы, 1 л молока, 125 г тертого шоколада, 60 г молотых ядер миндаля, 3 яйца, 5 ст. ложек сахара.

Молоко подогреть, всыпать в него крупу, шоколад и миндаль. Варить, помешивая, пока каша не загустеет.

Яйца растереть с сахаром, поставить смесь на слабый огонь и взбивать, пока не образуется однородная густая масса. Остудить.

Манную кашу соединить с яичной массой, перемешать. Получившуюся смесь выложить в форму и остудить. Готовую кашу нарезать порционными кусками.