2 стакана овсяных хлопьев, 5 стаканов молока, 2 ст. ложки сливочною масла, 0,5 ч. ложки соли.
Молоко довести до кипения, всыпать хлопья. Варить, помешивая, в течение 10-15 мин, пока каша не загустеет. Посолить, перемешать, поставить в разогретую духовку и потомить. Готовую кашу заправить маслом.
К каше можно подать сахар, варенье, молоко.
