Хлеб пшеничный с арахисом

Хлеб пшеничный с арахисом

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 200 г
  • Дрожжи сухие – 1 ч. л.
  • Молоко – 120 мл
  • Сок грушевый – 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 2 ст. л.
  • Арахис очищенный – 100 г
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Сливки жирные – 2 ст. л.
  • Сахар – 0,5 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Дрожжи развести молоком, добавить муку, сахар, соль, грушевый сок, масло и перемешать до образования однородной массы и поставить в тепло на 2–2,5 часа.

2. Тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить арахис, сливки, яичный желток, вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, выложить на бумагу для выпечки, придать округлую форму и с помощью вилки сделать 9 проколов.

3. Выпекать в духовке в течение 30–35 минут.