Ингредиенты
- Консервированные болгарские перцы, фаршированные овощами, – 1 банка
- Картофель – 350 г
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Зеленый лук – 130 г.
Способ приготовления
1. Картофель варить до готовности, остудить до комнатной температуры, очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Яйцо сварить вкрутую.
3. Фаршированные перцы вытащить из банки, разрезать каждый на несколько частей, соус перелить в отдельную посуду.
4. Выложить в салатник сначала слой картофеля, затем кусочки перцев, посыпать мелко нарубленным яйцом и полить сверху соусом, оставшимся после перцев.
5. Украсить готовое блюдо перышками зеленого лука и подать на стол.
