4 порции: 500 г свиного филе, 6 клубней картофеля, 200 г кабачков, 1 головка репчатого лука, 50 г сыра, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 стакана майонеза.
Свинину нарезать кусочками, как для гуляша. Картофель и кабачок нарезать кубиками, лук – кольцами. В форму, смазанную маслом, уложить слой картофеля, затем слой кабачков, слой мяса, на него кольца лука. Залить майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить форму на низкую решетку и готовить рагу 30—35 мин при высокой скорости и 200° С до появления румяной корочки.
