Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты
  • 700 г говядины на кости,
  • 600-700 г белокочанной капусты,
  • 2 клубня картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 луковица,
  • 2 помидора или 1 ст. ложка томата-пюре,
  • 2 ст. ложки сливочного масла или жира,
  • 2 л воды,
  • 2-3 лавровых листа,
  • 3-4 горошины черного перца,
  • соль.

Мясо залить холодной водой, довести ее до кипения, снять пену, влить 1 ст. ложку холодной воды. Повторять, пока пена не перестанет образовываться. Варить бульон 2-2,5 ч.

Затем положить нашинкованную капусту Довести бульон до кипения, опустить нарезанный толстой соломкой картофель.

Корни петрушки, лук и морковь мелко нарезать и обжарить в жире с томатом или дольками помидоров. Смесью заправить щи.

Варить 15-20 мин, положить лавровый лист, перец, посолить по вкусу. Варить еще 5 мин.

warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 slot thailand slot88 slot gacor slot 777 slot bet 200 slot gacor dunia125 slot gacor slot demo monyethoki slot online slot maxwin monyethoki slot bet 200 https://monyethoki.live/ https://hokigoldsport.com/ https://monyethoki-games.com/ https://monkeyhokigaming.com/ slot dana monyethoki syair hk dunia125 dunia125
slot thailand slot mahjong
LINK SLOT GACOR SLOT MAHJONG WAYS