1 стручок зеленого сладкого перца, 1 крупная луковица, 2 помидора, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, черный молотый перец, соль.
Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой. Лук нарезать колечками. Помидоры нарезать кружочками.
Овощи выложить в салатник слоями, полить смесью растительного масла, уксуса, перца и соли.
