150 г стручковой фасоли, 2 клубня картофеля, 1 небольшая луковица, 100 г филе сельди, 0,5 ч. ложки уксуса, майонез, листья салата, соль.
Стручки фасоли разрезать или разломать, припустить в небольшом количестве подсоленной воды с уксусом.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать тонкими дольками.
Лук мелко порубить. Сельдь нарезать кубиками или соломкой.
Все ингредиенты соединить, заправить салатом, перемешать. Украсить листьями салата.
