2 куриные грудки, 200 г чернослива без косточек, 4-5 яиц, 0,5 стакана измельченных ядер грецких орехов, 2-3 свежих огурца, 250 г майонеза.
Куриные грудки отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. Чернослив мелко порубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Белки отделить от желтков. Белки мелко порубить, желтки натереть на мелкой терке. Огурцы нарезать маленькими кубиками.
В салатник выложить слоями шурпы, курицу, чернослив, белки, орехи, желтки. Каждый слой (кроме верхнего) промазать майонезом.
