200 г консервированной скумбрии, 2,5 ст. ложки сметаны, 2,5 ст. ложки майонеза, 1 яйцо, зелень петрушки, белый молотый перец, соль.
Консервированную рыбу выложить из банки и мелко нарезать или размять вилкой. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками.
Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Салат выложить в салатник, залить смесью майонеза и сметаны, посыпать измельченной зеленью.
