400 г свежей белокочанной капусты, 1 морковь, 100 г чернослива, сахар, лимонный сок, соль.
Капусту тонко нашинковать, посолить по вкусу, посыпать сахаром, растереть руками до образования сока, сок слить.
Чернослив размочить, очистить от косточек, мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Ингредиенты соединить, заправить лимонным соком по вкусу, тщательно перемешать.
