1 кг соленых килек, 500 г мелких маринованных грибов, 1 стакан маринада от грибов.
Кильки очистить от костей, промыть, свернуть рулетами, закрепить деревянными зубочистками. Залить маринадом, поставить в холодильник и дать настояться в течение 1-2 дней.
Выложить на блюдо вперемежку с маринованными грибами.