- 1 стакан риса,
- 0,5 стакана томатного соуса,
- 30-40 г тертого сыра,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- соль.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, обсушить.
Масло растопить, положить в него рис и, помешивая, подрумянить его.
Затем влить разогретый томатный соус, всыпать сыр, тщательно перемешать и снять посуду с огня.
- Однажды сыр принимал участие в военных действиях. Это произошло в 1841 году, во время сражения Аргентины и Уругвая на море. Когда на одном из кораблей закончились боеприпасы, уругвайский адмирал использовал вместо ядер головки засохшего голландского сыра, которые по размеру очень напоминали ядра. Испугавшись, что противники пустили в ход какое- то тайное оружие, флот Аргентины отступил.
- Каждый год в Англии проходит очень необычное соревнование, суть которого состоит в том, что пятьдесят участников бегут со всех ног с холма Купер-Хил, который находится в пригороде Глостера, за катящейся вниз головкой сыра и пытаются ее поймать. Наградой поймавшего является эта же головка сыра.
- Некоторые жители Кавказа всегда кладут сыр на стол во время свадеб, поскольку его сильный запах у них считается возбуждающим средством.
- Трой Лэндвер, деревенский виноградарь, проживающий в штате Висконсин в Америке, изготовил репродукцию картины «Декларация независимости», автором которой является известный художник Джон Трамбалл. А материалом для картины послужило 907 кг сыра Чеддер. Мастер с помощью инструментов скульптора создал этот шедевр на заказ компании по производству крекеров из сыра.
