Пончики по-узбекски

Пончики по-узбекски
Продукты:

Для теста:

  • 1 кг муки,
  • 30 г дрожжей,
  • 1 стакан воды,
  • 2 ч. ложки соли.

Для фритюра:

  • 1 л растительного масла.
Способ приготовления:

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить муку, соль и вымесить тесто.

Поставить его в теплое место.

Когда тесто поднимется, разделить его на небольшие кусочки, сформовать из них шарики, обмять края.

В глубокой посуде вскипятить растительное масло и обжарить в нем пончики.