Ингредиенты
- Помидоры – 6–8 шт.,
- майонез – 3 ст. ложки,
- зелень петрушки – 0,5 пучка.
Для фарша
- Брынза – 400 г,
- сметана – 2 ст. ложки,
- сок лимонный – 1 ст. ложка,
- зелень укропа – 0,5 пучка,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Брынзу протирают через сито, смешивают с измельченной зеленью укропа, солят и заправляют сметаной, смешанной с лимонным соком.
У помидоров срезают верхнюю часть, аккуратно вынимают мякоть и начиняют приготовленным фаршем.
Помидоры кладут на плоское блюдо, украшают веточками петрушки и поливают майонезом.
