Говоря о погоде, имеют в виду атмосферные изменения, происходящие день за днем, тогда как климат — это совокупность условий, преобладающих в данной местности в течение некоторого периода времени. Климат на приусадебном участке зависит от ряда основополагающих факторов: широты, удаленности от моря и направления господствующих ветров, а также от рельефа местности. Местный климат, который может значительно отличаться от нормы в пределах небольшого района, называется микроклиматом.
Зимостойкость
О растениях, которые будут расти в определенном климате, принято говорить, что они являются устойчивыми к неблагоприятным условиям данной местности. Зимостойкость зависит от морозоустойчивости и адаптации к существующей сезонной смене погодных условий. Так, растения, зимостойкие в субтропических районах, не являются таковыми в более северных широтах и, следовательно, нуждаются в защите. И наоборот, субарктические растения, привыкшие к коротким вегетационным периодам и длительному состоянию покоя, не смогут расти в районах с повышенной температурой.
Зоны устойчивости.
На приведенной карте Европа разделена на зоны в соответствии с продолжительностью периода вегетации. Последний определяется как количество дней в году с температурой выше 5°С, то есть температурой, которая считается эффективной для роста растений. Всего выделено девять зон: со второй, для которой период вегетации составляет только 150 дней в году, по десятую, где рост растений происходит непрерывно.
В зонах с короткими периодами вегетации скорость роста является ключевым фактором, определяющим устойчивость к неблагоприятным внешним условиям. Растения должны закончить свой годичный цикл развития при оптимальной температуре. Поэтому в этих зонах выращивают сорта овощных и плодовых культур, характеризующиеся коротким сроком созревания, поздним цветением и ранним плодоношением.
В зимнее время для некоторых растений, например листопадных фруктовых деревьев, необходим период покоя. При их культивировании в зонах с продолжительным периодом вегетации в растениях возникает круглогодичный рост, что ухудшает качество плодоношения.
Основные климатические факторы
Как следует из приведенной карты, основным фактором, смягчающим климат, выступает приближенность места к морскому побережью. По сравнению с континентальными в прибрежных районах теплее зимой и холоднее летом. Благотворное влияние на климат Западной Европы оказывают теплые воды Северной Атлантики. В гористых местностях обычно наблюдаются более низкие температуры и значительные осадки.
Иногда встречаются территории на подветренной стороне или защищенные от дождя возвышенностью, где выпадает мало осадков. Подветренная сторона обычно находится к востоку от возвышенности, выступающей преградой на пути преобладающих западных ветров.
Микроклимат
Помимо воздействия климата, характерного для данного района, каждый приусадебный участок испытывает влияние микроклимата, определяемого местными факторами Для получения урожаев в конкретном микроклимате необходимо либо его изменить, либо возделывать специально подобранные культуры.
Солнце и тень. Местоположение участка в значительной мере определяет виды культивируемых растений. Наибольшее количество света и тепла приходится на поверхность южного склона, поскольку поверхность почвы находится под прямым углом падения солнечных лучей. Равнинный или расположенный на других склонах участок освещается солнцем под более острым углом и поэтому получает свет и тепло не так интенсивно и более короткий промежуток времени. Участок, затененный деревьями и строениями, более прохладный и, следовательно, менее пригодный для растений, требующих достаточной освещенности, является идеальным для растений, адаптированных к таким условиям. Северные стороны участка получают меньше света, чем южные, тогда как восточные и западные полностью освещены солнцем примерно половину дня.
Почва. В течение дня почва накапливает солнечное тепло, а затем обычно отдает его ночью, когда воздух охлаждается. Таким образом, почва выступает аккумулятором тепла, и тепло, которое она излучает в ночное время, защищает растения от заморозков. Однако мульчированная почва не может поглощать тепло в течение дня столь эффективно, поэтому в ночные часы она отдает меньшее его количество. С учетом этого мульчирование почвы проводят весной и перекапывают ее осенью, что позволяет сохранить больше тепла зимой.
Почвы различаются по способности отдавать тепло, накопленное в течение дня. Глинистые почвы медленно разогреваются, но долго сохраняют тепло. Песчаные почвы поглощают и отдают тепло быстрее. Плотная почва является более эффективным радиатором тепла, чем почва с хорошо культивированной поверхностью Она служит своеобразным экраном, препятствующим излучению тепла, что создает угрозу подмораживания растений.
Стены поглощают и отдают тепло так же, как почва. В этом одна из причин пышного разрастания под ними нежных растений. В определенной зоне такие растения могут с успехом выращиваться в защищенных стенами местах.
Мороз. Холодный воздух, как и вода, стремится занять самый низкий уровень, поэтому поверхность почвы у подножия склона более подвержена заморозкам, чем расположенная выше. Не следует помещать нежные растения, особенно фруктовые деревья, чувствительные к заморозкам во время цветения, в места возможного сосредоточения холодного воздуха. Необходимо также избегать искусственного создания таких мест путем сооружения сплошных заборов или изгородей поперек склона.
Холодный воздух, стекая вниз по склону, будет скапливаться у таких препятствий, что приведет к заморозкам и повреждению деревьев. Поэтому более предпочтительны проницаемые заграждения, легко пропускающие сквозь себя холодный воздух.
Ветер. Если на низинных участках основные трудности создают морозы, то на открытых или возвышенных местах постоянную угрозу представляют сильные ветры — они наносят повреждения деревьям и кустарникам и вызывают усиленную потерю воды из почвы и листьев. Не следует делать сплошные ветрозащитные сооружения, так как ветер невозможно остановить — его энергия должна быть рассеяна. Наличие непродуваемой ветрозащитной полосы или ограды на пути ветра вызывает резкий подъем воздушного потока и его снижение почти сразу же за преградой, в итоге возникают падающие вниз порывы разрушительной силы и турбулентные потоки. Чтобы свести к минимуму повреждения, вызываемые сильным ветром, лучше всего соорудить достаточно проницаемую преграду, например живую изгородь или ветрозащитную полосу из деревьев. Это способствует уменьшению силы ветра без возникновения вихревых или турбулентных потоков.
Проницаемая преграда эффективно гасит скорость ветра на расстоянии, относящемся к ее высоте, как 1:10. Так, ветрозащитная полоса из тополей или кипарисов высотой 15 м защищает участок до 150 м с подветренной стороны. Посадки деревьев в направлении преобладающего ветра могут способствовать появлению тоннельного эффекта, поэтому для ослабления силы ветра их, по возможности, следует расположить перпендикулярно потоку.
Дождь. Ветер играет огромную роль в распределении атмосферных осадков, и часто земля с подветренной стороны у основания оград или деревьев остается сухой — большая часть осадков относится ветром дальше. Почва у ограды, расположенной на севере и востоке участка, остается сухой из-за малого выпадения там дождя, а на юге и западе, всегда высыхает из-за избытка солнечного тепла.
Высота над уровнем моря. Чем выше расположено место, тем почва холоднее. При подъеме на каждые 75 м над уровнем моря температура понижается в среднем на 0,6 °С. В летнее время этот фактор не имеет существенного значения, однако весной приводит к более позднему началу вегетационного периода.
Промышленное тепло
Тепло, создаваемое в большом городе, существенно влияет на минимальную зимнюю температуру. Крупные промышленные предприятия постоянно отдают значительное количество тепла, что искусственно повышает температуру окружающей среды и тем самым позволяет расширить круг выращиваемых растений.
Однако атмосфера в таких районах часто загрязнена промышленными выбросами, и количество падающего на землю солнечного света снижается.
40
