Пирог с капустой

Пирог с капустой

Для теста: 3,5 стакана муки, 0,5 пачки свежих дрожжей, 200 г сливочного маргарина, 2 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, 1 ч. ложка соли.

Для начинки: 1 кг белокочанной капусты, 3 яйца, сливочное масло, соль.

Для смазывания: 1 яйцо.

Маргарин растопить, слегка остудить, соединить с теплым молоком, перемешать. Добавить раскрошенные дрожжи, размешать. Затем ввести яйца, сахар, растительное масло, муку, соду и соль. Тщательно перемешать.

Получившуюся массу положить в марлевый мешочек и положить его в глубокую посуду, заполненную ледяной водой. Дождаться, когда тесто всплывет.

Приготовить начинку. Капусту порубить и обжарить в масле до золотистого цвета. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать, соединить с капустой, посолить по вкусу и перемешать.

Тесто разделить на две части, раскатать их в пласты. Один из пластов выложить на противень, на него положить начинку, разровнять, накрыть вторым пластом, края теста защипать. Смазать пирог взбитым яйцом, дать расстояться в течение 10-15 мин.

Выпекать в умеренно разогретой духовке до готовности.

Начинку можно заменить на любую другую по вкусу: из белой или красной рыбы, из риса с грибами, из густого варенья или повидла и т.д.

warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 slot thailand slot88 slot gacor slot 777 slot bet 200 slot gacor dunia125 slot gacor slot demo monyethoki slot online slot maxwin monyethoki slot bet 200 https://monyethoki.live/ https://hokigoldsport.com/ https://monyethoki-games.com/ https://monkeyhokigaming.com/ slot dana monyethoki syair hk dunia125 dunia125
slot thailand slot mahjong
LINK SLOT GACOR SLOT MAHJONG WAYS