Перец, фаршированный бараниной

Перец, фаршированный бараниной

750 г рубленой баранины, 1 кг сладкого перца, 2 луковицы, 1/2 стакана риса, черный перец горошком, зелень петрушки, 4-6 помидоров, 2 яйца, жир, 1 стакан кислого молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, соль по вкусу.

Сладкий перец вымыть, вычистить семена и посолить внутри. Спассеровать мелко нарезанный лук в 3/4 стакана жира.

Добавить рис и обжарить его до прозрачности. Слегка обжарить мякоть мелко нарезанных 1-2 помидоров. Затем положить мясо, соль, черный перец и зелень петрушки. Смесь тщательно перемешать и нафаршировать ею перец. Сверху закрыть ломтиками помидоров.

На дно сотейника положить 3-4 нарезанных помидора, посолить, сверху положить подготовленный перец, добавить 2-3 ст. ложки жира и залить горячей водой до половины. Тушить на умеренном огне.

Перед тем как снять перец с огня, хорошо взбить яйца с 1 стаканом кислого молока и 1 ст. ложкой муки. Туда же влить подливку, поставить на огонь и довести до кипения. Полученным соусом залить фаршированный перец.

warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 warga123 slot thailand slot88 slot gacor slot 777 slot bet 200 slot gacor dunia125 slot gacor slot demo monyethoki slot online slot maxwin monyethoki slot bet 200 https://monyethoki.live/ https://hokigoldsport.com/ https://monyethoki-games.com/ https://monkeyhokigaming.com/ slot dana monyethoki syair hk dunia125 dunia125
slot thailand slot mahjong
LINK SLOT GACOR SLOT MAHJONG WAYS