Паштет из баклажанов

2 баклажана, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1/2 ч. ложки лимонного сока.

Печеные баклажаны без кожицы протереть через сито. В готовую массу влить, помешивая, масло и лимонный сок.