250 г отварной говядины, 2 клубня картофеля, 1 яблоко, 1 огурец, 2 яйца, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки измельченного укропа, майонез, клюква.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко нарезать. Яблоко вымыть, обсушить, очистить от сердцевины, нарезать кубиками. Огурец нарезать так же. Мясо нарезать соломкой.
Ингредиенты соединить, добавить горошек и укроп, заправить майонезом и перемешать. Готовый салат посыпать клюквой.
