2,5 стакана муки, 1,5 стакана ядер грецких орехов, 1 стакан меда, 1 стакан сахарной пудры, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка корицы, 5 бутонов гвоздики, 1 стакан крепкого чая, лимонная цедра.
Мед развести в горячем чае, добавить сахарную пудру, масло, соду, корицу и толченую гвоздику, лимонную цедру по вкусу, рубленые орехи и муку. Тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, припылить мукой и наполнить тестом. Выпекать при средней температуре до готовности.
