- 7 г кофе тонкого помола,
- 165—185 мл холодного молока,
- 20 мл сиропа (по вкусу).
- Сварить стандартную порцию классического эспрессо в пластиковый джиггер.
- Налить в айриш-стакан 20 мл сиропа.
- Взбить в питчере 1 65—1 85 мл молока.
- Перелить молоко с пенкой из питчера в айриш-стакан.
- Тонкой струйкой влить приготовленный эспрессо из пластикового джиггера в айриш-стакан с сиропом и молоком.
- Сверху выложить остатки пенки из питчера.
Для этого рецепта нужно использовать: пластиковый джиггер; питчер;
айриш-стакан; барную ложку.
Предпочтительно использование сиропа «Monin».
