200 г отварных крупных креветок, 2 авокадо, соус васаби.
Для соуса васаби: 4 ч. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки рисового уксуса, 2 ч. ложки пасты васаби.
Креветки очистить и нарезать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать уксус, пасту и соевый соус до образования однородной массы.
Креветки и авокадо соединить, заправить соусом и перемешать. Готовить непосредственно перед подачей, чтобы авокадо не потемнели, а васаби не утратил аромат.
