Компоненты
- Фарш – 100 г
- Мясо жареное – 100 г
- Картофель – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1/2 шт.
- Сыр тертый – 2 столовые ложки
- Горчица – 1/2 чайной ложки
- Жир
- Перец черный молотый
- Соль
Способ приготовления
1. Картофель и лук очистить и пропустить через мясорубку вместе с нарезанным кусочками жареным мясом и фаршем.
2. В полученный фарш добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, сформовать котлеты и обжарить их в разогретом жире с одной стороны.
3. Котлеты перевернуть, смазать горчицей, посыпать сыром и запечь в разогретой духовке.
