Ингредиенты:
- 200 г мякоти индейки,
- 1 толстый ломтик белого хлеба,
- 2-3 ст. ложки молока,
- 4 ст. ложки сливочного масла,
- 1 ст. ложка муки,
- черный молотый перец,
- соль.
Хлеб вымочить в молоке, пропустить через мясорубку вместе с мясом, посолить и поперчить по вкусу, добавить растопленное масло. Перемешать.
Муку развести 1 ст. ложкой воды и добавить в фарш. Сформовать котлеты, выложить на блюдо. Готовить около 10 мин на полной мощности.
