Требуется:
15 г кофе, 250 г молока, 1 стакан воды, 2 ч. л. сахара.
Способ приготовления.
Налейте холодную воду в кофейник и доведите до кипения, всыпьте кофе, непрерывно размешивая, и снова поставьте на огонь до закипания.
Отдельно подогрейте молоко и добавьте его горячим в кофейник.
Смесь подогрейте почти до закипания, но не кипятите.
Поставьте кофейник в сторону до оседания гущи на 3—4 минуты.
Разлейте кофе в чашки, положите сахар, тщательно размешайте ложечкой.
За чашкой кофе
Встретились две школьные подруги на улице и решили зайти в кофейню поболтать о своей нелегкой женской доле. Леночка спрашивает Танюшу: «Я слышала, ты вернулась к своему мужу?» «Да, я не могу смотреть, как этот негодяй живет в свое удовольствие!» – ответила та.
