Кофе по-ливански

Кофе по-ливански
Требуется:

3—4 ч. л. натурального кофе, по 2 ст. л. какао-порошка и сахара, по 1 стакану воды и молока.

Способ приготовления.

Налейте в кофейник воду, поставьте на огонь и доведите до кипения, всыпьте кофе и перемешайте.

Через минуту снимите с огня и оставьте на 3—4 минуты для настоя и оседания гущи. Затем вновь поставьте на огонь и доведите до повторного закипания.

Далее напиток быстро отфильтруйте. Отдельно разотрите какао с сахарным песком и небольшим количеством воды.

К растертой массе добавьте горячее молоко, перемешайте и тут же разлейте в чашечки вместе с горячим кофе. Соотношение кофе и какао должно составлять 1:1.

Кофейные истории

Встретились в кофейне два ловеласа и заспорили о том, у всех ли женщин есть любовники.
– Если женщина идет с опущенной головой – у нее есть любовник!
– Если женщина идет с гордо поднятой головой – у нее есть любовник!
– Если женщина держит голову прямо – у нее есть любовник!
– И вообще, если у женщины есть голова – у нее есть любовник!