250 г груш, 250 г полутвердого сыра, 1 стручок сладкого красного перца, 1 помидор, листья салата, майонез, сметана, соль, сахар.
Груши тщательно вымыть, обсушить, удалить сердцевину, мякоть нарезать соломкой. Сыр также нарезать соломкой и соединить с грушами.
Майонез смешать с небольшим количеством сметаны, солью и сахаром. Получившейся смесью заправить салат.
Подавать на листьях салата, украсив тонкими полосками красного перца и помидора.
