Яичные рулеты с сыром

Ингредиенты Яйца – 4–5 шт., кетчуп – 100 г, сливки —4 ст. ложки, масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль. Для фарша Сыр тертый – 150 г, зелень петрушки – 0,5 пучка. Способ приготовления Яйца взбивают со сливками и солью. Из готовой массы пекут на смазанной растопленным маслом сковороде тонкие […]

Яйца, фаршированные кальмарами и зеленым горошком

Ингредиенты Яйца вареные – 5–6 шт., кукуруза консервированная – 70 г, лук зеленый – 0,5 пучка. Для фарша Кальмары – 100 г, горошек зеленый консервированный – 70 г, лук репчатый – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Яйца очищают, разрезают […]

Яйца, фаршированные креветками и семгой

Ингредиенты Яйца – 8–10 шт., маслины без косточек – 70 г, зелень петрушки – 0,5 пучка. Для фарша Креветки очищенные замороженные – 100 г, семга малосольная – 100 г, рис – 50 г, лимон – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, салат зеленый – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Яйца […]

Яйца, фаршированные шампиньонами и сыром

Ингредиенты Яйца вареные – 4 шт., зелень кресс-салата – 0,5 пучка. Для фарша Шампиньоны маринованные – 100 г, сыр острый тертый – 50 г, майонез – 50 г, зелень укропа – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Яйца очищают, разрезают на 2 части вдоль, вынимают желтки. Грибы мелко нарезают, смешивают с растертыми желтками, […]

Яичные рулеты с грибами и креветками

Ингредиенты Яйца – 4 шт., молоко – 5 ст. ложек, масло оливковое – 1 ст. ложка, мука – 1 ст. ложка, зелень базилика – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Для фарша Грибы белые отварные – 100 г, мясо креветок консервированное – 50 г, лук репчатый – 1 шт., майонез – 1 ст. ложка, зелень […]

Яйца, фаршированные креветками и болгарским перцем

Ингредиенты Яйца – 6–7 шт., огурец – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка. Для фарша Креветки очищенные – 100 г, перец болгарский – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., яблоко – 1 шт., сметана – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Яйца варят вкрутую, […]

Яйца, фаршированные сельдью

Ингредиенты Яйца вареные – 4 шт., маслины без косточек – 4 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка. Для фарша Филе сельди пряного посола – 100 г, майонез – 50 г, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Яйца очищают, разрезают на 2 части вдоль, вынимают желтки. Для приготовления фарша филе сельди пропускают через мясорубку, смешивают с […]

Яйца, фаршированные сельдью и овощами

Ингредиенты Яйца – 5–6 шт., горошек зеленый консервированный – 50 г, салат зеленый – 0,5 пучка. Для фарша Филе сельди малосольной – 1 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают, разрезают каждое […]

Яйца, фаршированные мясом крабов и сыром

Ингредиенты Яйца вареные – 4–5 шт., зелень базилика – 0,5 пучка. Для фарша Мясо крабовое – 100 г, сыр – 50 г, оливки без косточек – 50 г, сметана – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Яйца очищают, разрезают на 2 части вдоль, вынимают желтки. Желтки растирают […]

Яйца, фаршированные печенью трески и овощами

Ингредиенты Яйца – 5–6 шт., кукуруза – 2 ст. ложки, зелень шпината – 0,5 пучка. Для фарша Печень трески консервированная – 100 г, фасоль стручковая – 70 г, морковь – 1 шт., майонез – 1 ст. ложка, лук зеленый – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Яйца варят вкрутую, охлаждают и очищают. Каждое […]