200 г соленых грибов, 2 луковицы (или 4 cm. ложки мелко нарезанного зеленого лука), 3-4 cm. ложки растительного масла, зелень укропа по вкусу.
Молодые, крепкие соленые грибы (грузди, волнушки, подгрузди, серушки и др.) нарезать кубиками или ломтиками, полить растительным маслом, посыпать нарезанным зеленым или репчатым луком и укропом.
Подавать как закуску к отварному картофелю.
