Яйца, фаршированные сельдью

Яйца, фаршированные сельдью
Стандартный

Ингредиенты

  • Яйца вареные – 4 шт.,
  • маслины без косточек – 4 шт.,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка.

Для фарша

  • Филе сельди пряного посола – 100 г,
  • майонез – 50 г,
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца очищают, разрезают на 2 части вдоль, вынимают желтки.

Для приготовления фарша филе сельди пропускают через мясорубку, смешивают с растертыми желтками, солью, перцем и майонезом.

Полученной смесью фаршируют яйца, укладывают их на блюдо, украшают маслинами и веточками петрушки.

А также