Главная > Блюда из яиц, Фаршированные блюда > Яйца, фаршированные рисом

Яйца, фаршированные рисом

Яйца, фаршированные рисом

Ингредиенты

  • Яйца вареные – 5–6 шт.,
  • зелень петрушки – 0,5 пучка.

Для фарша

  • Рис отварной – 100 г,
  • майонез – 50 г,
  • лук зеленый, зелень петрушки – по 0,5 пучка,
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Очищенные яйца разрезают пополам, вынимают желтки.

Желтки разминают вилкой, перемешивают с рисом, рубленым зеленым луком и майонезом, солят, перчат.

Полученной массой наполняют половинки яиц, кладут их на листья салата и украшают веточками петрушки.

А также

Метки: