Хрустящая курочка

Хрустящая курочка

0,5 курицы (500-600 г), 1 ст. ложка растительного масла, молотая паприка, черный молотый перец, соль.

Курицу вымыть, обсушить, натереть растительным маслом, солью, паприкой и черным перцем. Положить кожей кверху в огнеупорную форму, проколоть кожу в нескольких местах.

Поставить форму в микроволновую печь на решетку или вращающийся поддон и жарить курицу в течение 11-12 мин на полной мощности и при включенном гриле. На готовой птице должна образоваться хрустящая корочка.