Хлебцы с изюмом

Ингредиенты

      • Хлеб пшеничный черствый – 500 г
      • Молоко – 2 стакана
      • Масло сливочное – 2 ст. л.
      • Масло растительное – 1,5 ст. л.
      • Яйца – 2 шт.
      • Пудра сахарная – 2–3 ст. л.
      • Изюм – 2 ст. л.
      • Цедра лимонная – 1ч. л.
      • Сахар ванильный по вкусу

Способ приготовления

1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смазать половину из них сливочным маслом, выложить на смазанный растительным маслом противень, равномерно посыпать изюмом и накрыть оставшимися ломтиками.

2. Яйца взбить, соединить с молоком, сахарной пудрой, лимонной цедрой и ванильным сахаром, полить хлебцы и запекать в духовке в течение 20 минут.