Ингредиенты
- Мука пшеничная – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Бананы – 2 шт.
- Изюм – 100 г
- Вода – 180 мл
- Сода – 1 ч. л.
- Масло сливочное – 1 ст. л.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – 0,25 ч. л.
Способ приготовления
1. Бананы очистить и нарезать кружочками.
2. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг.
3. Муку соединить с яйцом, добавить сливочное масло, сахар, соль, соду и воду.
4. Вымешивать до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.
5. Добавить бананы, изюм и перемешивать еще 10 минут.
6. Накрыть тесто салфеткой и поставить в холод на 30 минут.
7. Придать ему желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.
8. Выпекать в духовке в течение 35 минут.
