Утка с медом

1 небольшая утка, 4 ст. ложки меда, 1 долька чеснока, 0,5 стакана соевого соуса, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки оливкового масла, 0,5 ч. ложки молотого имбиря, черный молотый перец, соль.

Тушку вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Соединить соевый соус, сок, масло, раздавленный чеснок, мед, имбирь, перед и соль, перемешать. В смесь положить утку, накрыть посуду крышкой и мариновать 2-3 ч.

Замаринованную утку готовить около 20 мин на полной мощности. В середине приготовления куски перевернуть.