Пицца «Глазунья»

Расход продуктов Тесто: цельное молоко — 0,5 стакана, порошкообразные дрожжи — 15 г, куриное яйцо — 1 шт., рафинированное растительное масло — 3 ст. ложки, пшеничная мука — 230 г, соль на кончике ножа. Начинка: некрупный репчатый лук — 4 шт., сладкий перец — 1 шт., натуральное сливочное масло — 60 г куриное яйцо — 3 шт., острый […]

Пицца «Волшебница»

Расход продуктов Тесто: цельное молоко — 0,5 стакана, порошкообразные дрожжи — 15 г, куриное яйцо — 1 шт., рафинированное растительное масло — 2 ст. ложки, пшеничная мука — 230 г, соль на кончике ножа. Начинка: спелые свежие помидоры — 6 шт., обжаренное филе щуки или судака — 350 г, филе копченой мойвы — 120 г, репчатый лук — 650 г, […]

Пицца «Изысканная»

Расход продуктов Тесто: пшеничная мука — 550 г, натуральное сливочное масло — 120 г, сырой желток куриного яйца — 3 шт., соль на кончике ножа. Начинка: маринованные вешенки или грузди — 120 г, желтые помидоры — 4 шт., некрупный репчатый лук — 1 шт., мелко нарубленная зелень петрушки и сельдерея — 2 ст. ложки, готовая томатная паста — […]

Пицца с курицей и артишоками

Расход продуктов Тесто: пшеничная мука — 270 г, куриное яйцо — 2 шт. деревенская сметана — 0,4 стакана, сахар-песок — 1 ст. ложка, натуральное сливочное масло — 55 г, соль — 0,5 ч. ложки. Начинка: отварное куриное филе — 230 г, растительное масло — 2 ст. ложки, спелые сочные помидоры — 5 шт., маринованные артишоки — 2 банки, тертый […]

Пицца «Утиный пруд»

Расход продуктов Тесто: пшеничная мука — 270 г, порошкообразные дрожжи — 18 г, питьевая вода — 0,2 стакана, куриное яйцо — 2 шт., натуральное сливочное масло — 50 г цельное молоко — 0,5 стакана, соль на кончике ножа. Начинка: спелое яблоко — 1 шт., жареное утиное филе — 400 г, консервированная несладкая кукуруза — 2 ст. ложки, майонез — […]

Пицца «К ужину»

Расход продуктов Тесто: цельное молоко — 0,4 стакана, порошкообразные дрожжи — 15 г, куриное яйцо — 1 шт., рафинированное растительное масло — 2 ст. ложки, пшеничная мука — 220 г, соль на кончике ножа. Начинка: спелые помидоры — 2 шт., белые грибы или подосиновики — 400 г, чеснок — 3 зубчика, сыр «Моцарелла» — 350 г, оливковое масло — […]

Пицца «Дачная»

Расход продуктов Тесто: цельное молоко — 0,4 стакана, пшеничная мука — 230 г, порошкообразные дрожжи — 18 г, рафинированное растительное масло — 4 ст. ложки, соль на кончике ножа. Начинка: говяжье легкое — 550 г, тертый сыр «Российский» — 230 г, рафинированное растительное масло — 3 ст. ложки, спелые помидоры средней величины — 3 шт., консервированная несладкая кукуруза — […]

Пицца «Привет из Америки»

Расход продуктов Тесто: пшеничная мука — 320 г, кефир или нежирная простокваша — 1 стакан куриное яйцо — 1 шт., порошкообразные дрожжи — 18 г, сливочный маргарин — 60 г, соль — 0,5 ч. ложки. Начинка: консервированное филе индейки — 350 г, маринованные шампиньоны или вешенки — 300 г, сыр «Тильзитер» — 130 г, репчатый лук — 1 шт., спелый помидор — […]

Пицца «Пикантная»

Расход продуктов Тесто: пшеничная мука — 620 г, сахар-песок — 1 ст. ложка питьевая вода — 1,2 стакана, натуральное сливочное масло — 2 ст. ложки, кетчуп «Чили» — 3 ст. ложки, порошкообразные дрожжи — 15 г, соль — 1 ч. ложка. Начинка: очищенные мидии — 500 г, готовое томатное пюре — 1 стакан, крабовое или креветочное мясо — 120 г, […]

Пицца с цветной капустой

Расход продуктов Тесто: пшеничная мука — 270 г, куриное яйцо — 2 шт., деревенская сметана — 0,5 стакана, сахар-песок — 1 ст. ложка, натуральное сливочное масло — 60 г, соль — 0,5 ч. ложки. Начинка: свежий творог средней жирности — 550 г, копченый бекон — 120 г, мелко нарубленная цветная капуста — 1 стакан, свежая морковь — 2 шт., куриное […]