Картофельные шарики с грибной начинкой
12-13 клубней картофеля, 1 стакан муки, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст. ложка панировочных сухарей. Для начинки: 40 г сухих грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, соль. Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Добавить муку, посолить по вкусу, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать шарики, в каждом сделать углубление для начинки. Приготовить […]