Маринованная баранина с морковью
600 г баранины, 3-4 моркови, 1 ст. ложка красного полусладкого вина, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 луковица, 1—2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 40 г топленого или растительного масла, сок лимона, молотый имбирь, семена аниса (или анисовая эссенция), черный молотый перец, соль по вкусу. Мясо вымыть, обсушить и нарезать квадратными кусочками (со стороной не […]