Телятина в омлете

700 г мякоти телятины, 8 яиц, 0,5 стакана молока, 1- 2 луковицы, растительное масло, соль.

Мясо нарезать брусочками, посолить и обжарить с измельченным луком до готовности. Яйца смешать с молоком, посолить и взбить.

Мясо разложить в горшочки, залить смесью яиц с молоком и запечь в духовке.