Суп с зеленым горошком

1,5 л воды, 300 г зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, 4 клубня картофеля, 1 долька чеснока, 1 ч. ложка сливочного масла, зелень, белый молотый перец, соль.

Морковь, лук и картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Добавить горошек, измельченную зелень и чеснок, растертый со сливочным маслом. Довести до кипения, поперчить по вкусу и снять с огня.