Средиземноморский кофе

Средиземноморский кофе

Средиземноморский кофе

Компоненты:

  • 8 чашек свежезаваренного крепкого кофе;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1/4  чашки шоколадного сиропа;
  • 4 палочки корицы;
  • 3 шт. гвоздики;
  • 1/2  чайной ложки семян аниса, завернутых в марлю;
  • 1/2  чашки взбитых сливок;
  • ломтики апельсина и лимона.

Приготовление:

Сварить на кофеварке крепкий кофе.

Добавить в кофе сахар, сироп, корицу, гвоздику и семена аниса в марле. Поставить на медленный огонь, закипятить и поварить минут 5 – 10, пока напиток не заварится.

Вытащить узелки с анисом, процедить и поровну разлить в тёплые кружки. Сверху украсить взбитыми сливками и ломтиками цитрусов.

Пить горячим.