Сметанное тесто

400 г муки, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соли.

Масло размягчить, все ингредиенты соединить, замесить тесто, накрыть его салфеткой, дать постоять ему 10 мин, а затем разделать на пироги.