Слойка с марципаном

500 г готового слоеного дрожжевого теста, 50 г помадки.

Для начинки: 50 г ядер любых орехов, 1 ч. ложка сахара, 1 яйцо.

Приготовить начинку: смешать размолотые орехи, сахар и яйцо.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и разрезать на куски клинообразной формы. На каждый кусок выложить начинку, сформовать рулеты и загнуть их в виде подковы.

Противень смазать маслом, выложить на него заготовки, поставить в теплое место, дать слойкам подняться. Выпекать при температуре 230° С до готовности.

Слойки остудить, смазать подогретой до 40° С помадкой. Можно посыпать измельченными жареными орехами.